Usir Kolesterol Jahat dengan Santan dan Seafood

Hingga saat ini kolesterol masih menjadi musuh bagi sebagian orang yang mengira bahwa semua jenis kolesterol tidak baik untuk kesehatan.

Pemahaman ini semakin diperparah dengan banyaknya orang yang berpantang mengonsumsi makanan yang dianggap berkolesterol. Termasuk kolesterol baik yang ada pada santan dan seafood.

Santan dan seafood memang mengandung kolesterol. Namun kandungan kolesterol dalam makanan ini adalah kolesterol baik yang dapat mengusir kolesterol jahat.

“Ada kolesterol rantai pendek yang berfungsi mengusir kolesterol rantai panjang yang jahat dan sekaligus mencegah kapiler usus menyerap kolesterol jahat. Kolesterol ini disebut Phytosterol,” Dr Djoko Maryono DSDP, DSJP, FIHA, FACC, ahli penyakit jantung RS Pertamina beberapa waktu lalu.

Santan sendiri mengandung phytosterol yang baik untuk tubuh, sedangkan pada seafood juga terkandung zat serupa yang disebut marine cholesterol seperti dikutipdetikhealth.

“Saya sangat menyayangkan ada banyak orang bilang masakan padang yang banyak bersantan bisa menaikkan kolesterol, padahal itu salah. Santan pada masakan padang itu baru berbahaya karena sering dihangatkan berulang-ulang. Minyak kelapa juga sebenarnya baik karena mengandung banyak kalori yang cepat diserap tubuh tanpa tertimbun menjadi lemak,” kata dr Djoko.

Bukti lain yang mendukung kesimpulan ini adalah rendahnya jumlah orang yang mengalami kelebihan kolesterol di Jepang, yakni 5 banding 1000 orang. Sedangkan di Indonesia, jumlahnya bisa mencapai 27 banding 1000 orang.

Resep sehat Jepang tersebut terletak pada masyarakatnya yang gemar mengkonsumsi ikan, bahkan dalam keadaan hidup sekalipun. 

Source:http://duniafitnes.com

Read More

Ini dia, 23 Cara Membakar Lemak Lebih Cepat!

Bingung memilih latihan dan pola makan yang dapat membantu Anda membakar lemak lebih banyak? Berikut ini 23 tip efektif yang dapat membantu Anda memangkas lemak membandel di tubuh Anda.

1. Rajin jalan kaki. Anda akan terus membakar lemak setelah Anda berjogging: Orang-orang yang berlari setidaknya empat jam seminggu bisa lebih banyak membakar kalori ketimbang orang yang tidak suka berlari, atau bahkan ketika mereka tidak berlari, menurut laporan penelitian Yale University School of Medicine.
2. Bakar lemak dari awal sesi olahraga. Latihan lebih berat selama paruh pertama waktu latihan Anda bisa lebih mudah membakar lemak hingga lebih dari 23 persen daripada melakukan sebaliknya, menurut sebuah penelitian The College of New Jersey.
3. Pertahankan Detak Jantung. Mempertahankan 80 persen dari detak jantung maksimal Anda selama 40 menit bisa meningkatkan metabolisme Anda selama 19 jam sesudahnya, menurut riset yang dipublikasikan dalam jurnal Obesity.
4. Angkat dumbbell perlahan-lahan. Semakin besar otot, semakin tinggi juga tingkat metabolisme Anda. Latihan beban sebelum kardio bisa membantu Anda memangkas lemak. Dan mengangkat dumbbell dengan repetisi super-lambat bisa meningkatkan kekuatan sebesar 50 persen.
   Plus, menggunakan dumbbell bisa mengaktifkan lebih banyak serat otot ketimbang menggunakan alat bermesin, demikian menurut pernyataan Gregory Haff, Ph.D., seorang profesor di departemen fisiologi latihan diWest Virginia University.
5. Percepat, lalu perlambat. Melakukan kardio dengan intensitas tinggi dan intensitas rendah secara bergantian telah terbukti bisa membakar lemak secara efektif.
6. Menambah berat badan. Kenakan vest (rompi) berbeban (yang sekitar 10 persen dari berat badan Anda) saat berjalan bisa meningkatkan pembakaran kalori Anda sebesar 8 persen.
7. Terus berolahraga. Sedikitnya 80 menit seminggu latihan aerobik bisa membantu menjaga Anda agar tidak kembali buncit setelah kehilangan berat badan, demikian menurut para peneliti di University of Alabama di Birmingham.
8. Latihan beban dahulu, dilanjutkan kardio. Melakukan latihan beban sebelum cardio bisa membakar lemak lebih dari jika Anda hanya melakukan cardio saja,” kata Dr. Pierre Manfroy, MD, konsultan untuk buku“100 Ways to Supercharge Your Metabolism.”
9. Cobalah aromaterapi. Senam dengan menghirup aroma strawberry dan popcorn-mentega bisa membakar kalori lebih banyak daripada mereka yang hanya menghirup bau netral, menurut penelitian dari Smell and Taste Treatment and Research Foundation di Chicago.
10. Ayo coba main game tinju. Permainan Nintendo Wii tinju bisa membakar kalori hampir dua kali lebih banyak ketimbang permainan lain, seperti golfWii.
11. Bermain sepak bola. Bermain sepak bola tidak hanya membakar lebih banyak lemak, tetapi juga bisa membesarkan lebih banyak otot ketimbang jogging, meski cukup melelahkan.
12. Dapatkan lebih banyak protein. Makan sarapan dan makan siang yang dikemas protein bisa membantu Anda membakar lebih banyak lemak daripada jika Anda mengonsumsi makanan rendah protein.
13. Konsumsi teh hijau atau kopi. Meminum lima 5 ons cangkir teh hijau sehari bisa meningkatkan metabolisme, kata Lyssie Lakatos, RD, penulis buku “Fire Up Your Metabolism”. Dua cangkir kopi juga bermanfaat setara dengan teh hijau.
14. Buatlah omelet. Makan dua butir telur untuk sarapan saat diet bisa membantu Anda memangkas lebih berat badan dan lemak tubuh daripada jika Anda makan roti bagel dengan jumlah kalori yang sama.
15. Potonglah kalori secara bertahap. Jika Anda diet, jangan memangkas lebih dari 250 kalori per hari. Pemotongan kalori terlalu cepat bisa memperlambat penurunan metabolisme Anda, menurut Dr. Manfroy.
16. Konsumsi makanan yang benar. Makan sarapan rendah glikemik-indeks (seperti muesli dan persik) akan membantu Anda membakar lebih banyak lemak selama program olahraga ketimbang konsumsi makanan tinggi glikemik-indeks (seperti waffle), demikian menurut peneliti dari University of Nottingham.
17. Makanlah 5-6 kali sehari. Wanita yang makan dengan jarak waktu yang lama lebih cenderung memiliki tubuh dengan presentase lemak yang lebih tinggi daripada wanita yang makan 5-6 kali sehari.
18. Diet ala Yunani. Mengonsumsi makanan yang kaya lemak tak jenuh tunggal (berpikir minyak zaitun, alpukat) bisa membantu memangkas berat badan dan lemak baik, demikian sebuah riset yang dipublikasikan dalam British Journal of Nutrition.
19. Jangan rakus. Tubuh Anda hanya bisa menerima banyak makanan pada satu waktu, jadi sebaiknya Anda memakan dengan bertahan pada 600 kalori atau kurang per makan, untuk memaksimalkan pembakaran lemak, kata Leslie Cooper, penulis “Flip the Switch: Proven Strategies to Fuel Your Metabolism and Burn Fat 24 Hours a Day.”
20. Jangan lama-lama menonton TV. Potonglah durasi menonton TV Anda hingga setengah dan lakukan aktivitas lain seperti berolahraga agar tubuh Anda membakar kalori lebih banyak. Demikian yang disampaikan tim peneliti University of Vermont.
21. Makanlah makan malam yang lebih kecil. Tubuh Anda mungkin tidak akan mencerna makanan dan membakar lemak secara efisien jika Anda makan besar tepat sebelum tidur. Terutama karena metabolisme Anda bekerja lebih lambat saat Anda tidur, ungkap Dr. Manfroy.
22. Olahraga di pagi hari. Bangunkan metabolisme Anda dan mulailah pembakaran lemak dengan melakukan beberapa latihan sebelum sarapan di pagi hari.
23. Tidur cukup. Tidur dengan durasi waktu 8 jam dapat mencegah nafsu makan berlebihan dan membantu tubuh membakar lemak lebih banyak. Demikian menurut penelitian yang dipublikasikan dalam Annals of Internal Medicine.
    
    
    

Source:http://duniafitnes.com/

Read More