Download

7 Makanan Lezat Rendah Kalori Untuk Menurunkan Berat Badan

Beberapa Makanan Sehat Lezat tetapi rendah kalori yang bisa dikonsumsi untuk menurunkan berat badan anda..

Kenapa Sarapan Penting Untuk Menurunkan Berat Badan?

Penjelasan singkat tentang arti penting sarapan dalam proses menurunkan berat badan...

5 Tips Agar Tetap Termotivasi dalam Menurunkan Berat Badan

5 Tips sederhana agar kita tetap termotivasi dalam proses menurunkan berat badan...

12 Langkah Awal Menurunkan Berat Badan Anda

12 Panduan sederhana sebagai langkah awal menurunkan berat badan

6.5 Kesalahan Paling Fatal Dalam ber-Diet

Beberapa Kesalahan Fatal yang sering dilakukan oleh orang-orang yang menjalankan program diet...

January 28, 2012

5 Kebiasaan Buruk Bagi Kesehatan Yang Harus Anda Hindari


5 Kebiasaan Buruk yang harus anda hindari
Sadar atau tidak, sebagian orang memiliki kebiasaan menjalankan gaya hidup maupun pola makan yang buruk. Hal ini tentunya berdampak negatif bagi kesehatan jika dibiarkan berlarut-larut. Apakah Anda mengalaminya? Cobalah tanya pada diri Anda!
Jangan khawatir! Karena berikut ini ada 5 cara sederhana untuk menjauhkan diri dari kebiasaan gaya hidup dan pola makan yang buruk sekaligus memulihkan kerusakan tubuh dan menormalkan metabolisme, yaitu:
  1. Kebiasaan: Kecanduan Soda Diet
    Minuman soda diet mengandung kadar kafein yang cukup tinggi dan konsumsi terus-menerus dapat menyebabkan kecanduan. Kafein yang terkandung dalam soda diet akan meredam rasa kantuk Anda, sedangkan keasaman sodanya dapat merusak gigi Anda.
    Cara mengatasinya: Batasi konsumsi soda diet, dan jangan minum soda diet setelah jam 2 siang. Berkumur dengan air setelah minum soda untuk mencegah pengikisan gigi.
  2. Kebiasaan: Meminum Pil Tidur
    Pil tidur seringkali dianggap sebagai penyelamat bagi orang yang sulit tidur. Konsumsi pil tidur dalam jangka panjang dapat merusak liver dan metabolisme tubuh karena biasanya pil tersebut merupakan kombinasi dari obat penghilang rasa sakit dan antihistamin.
    Cara mengatasinya: Konsumsi suplemen yang berbahan dasar alami seperti Melatonin dari Ultimate Nutrition untuk meningkatkan kualitas tidur, mengurangi depresi, dan mengatasi insomnia.
  3. Kebiasaan: Kecanduan Alkohol
    Minuman beralkohol memang memiliki manfaat bagi jantung, itupun dalam kadar yang sangat sedikit. Tapi beberapa orang mengkonsumsi minuman beralkohol dalam jumlah banyak setiap harinya. Ini tentunya justru kurang baik bagi kesehatan.
    Cara mengatasinya: Melakukan perubahan gaya hidup dan pola makan yang sehat dan membatasi konsumsi alkohol.
  4. Kebiasaan: Mengkonsumsi Gula dan Pemanis Buatan dalam Jumlah Banyak
    Menambahkan gula pada kopi atau mengkonsumsi pemanis buatan yang terkandung dalam berbagai makanan olahan, snack, minuman kemasan, dan sebagainya akan memicu tubuh Anda menimbun kelebihan kalori dan menambah nafsu makan. Mengapa? Karena rasa manis menyebabkan tubuh mengirim sinyal ke otak untuk meningkatkan nafsu makan.
    Cara mengatasinya: Cobalah mengganti kebiasaan menambahkan gula pada makanan ataupun minuman Anda ataupun mengkonsumsi pemanis buatan dengan konsumsi buah segar yang memiliki rasa manis alami tentunya.
  5. Kebiasaan: Merokok
    Mengisap satu atau dua batang rokok dapat merusak kesehatan Anda. Bahkan satu isapan Asap rokok saja dapat mengancam kesehatan paru-paru, dampaknya baru akan terasa dalam jangka panjang.
    Cara mengatasinya: Cobalah alihkan keinginan untuk merokok dengan konsumsi makanan sehat seperti yogurt atau buah.
Dari 5 macam kebiasaan buruk di atas, adakah yang sesuai dengan kebiasaan Anda? Jika ada, akan sangat bijak jika Anda mulai menjauhi kebiasaan buruk ini. Mulailah gaya hidup dan pola makan sehat sekarang juga, dan berikan pengaruh positif pada keluarga Anda.

source:http://duniafitnes.com

January 27, 2012

Tips Mengatasi Beberapa Masalah Pencernaan


Penelitan menunjukkan bahwa sekitar 70% penyakit diakibatkan oleh gangguan pencernaan. Angka ini menunjukkan bahwa masalah pencernaan bukanlah yang boleh di abaikan. Berikut ini beberapa gangguan pencernaan yang tidak boleh Anda abaikan beserta cara mengatasinya.
Masalah pencernaan memang dapat mengganggu siapa saja. Masalah ini dapat terjadi saat makanan yang kita konsumsi tidak tercerna dengan baik dalam sistem pencernaan, sehingga zat gizi yang diperlukan oleh tubuh tidak bisa terserap dengan sempurna.
  • Merasa Penuh Dan Tidak Nyaman Setelah Makan. Kasus ini biasanya disebabkan oleh kebiasaan makan terlalu cepat atau kurang teratur, apalagi jika Anda makan dalam porsi besar pada malam hari. Usahakan makan dalam porsi sedikit lebih sering dan sisakan waktu untuk makan dengan tenang agar sistem pencernaan Anda bekerja lebih baik.
  • Mulas (Gastro Oesophageal Reflux), disebabkan asam perut yang bermunculan dalam kerongkongan dan menyebabkan rasa sakit. Biasanya terjadi setelah makan. Obat seperti antacids bekerja sangat efektif mengatasi masalah ini, namun dengan duduk diam dengan tenang setelah makan serta menghindari membungkuk atau tiduran juga dapat membantu. Turunkan berat badan hingga lingkar pinggang mengecil dapat membantu karena mengurangi tekanan pada perut yang membuat rasa mulas makin parah. Beberapa orang juga melaporkan manfaat mengurangi makan makanan pedas atau berlemak, teh, kopi, alkohol dan tembakau yang berlebihan.
  • Konstipasi , dapat diatasi dengan mengonsumsi makanan berserat tinggi untuk membantu merangsang pergerakan makanan ke dalam perut. Pilih makanan berserat tinggi seperti roti gandum, sereal, buah dah sayuran serta kacang-kacangan. Jangan lupa untuk minum air yang banyak untuk mengembangkan dan melembutkan serat yang masuk. Usahakan aktifitas fisik secara teratur untuk meningkatkan kekuatan otot yang membantu kontraksi dalam mendorong makanan masuk.
  • Irritable Bowel Syndrome (IBS), dapat dibaca sebagai diare atau konstipasi atau kadang bersamaan disertai dengan rasa sakit dan kembung. Para ahli masih belum tahu apa yang benar-benar menyebabkan sakit ini atau bagaimana cara mengatasinya atau bisa juga apa yang Anda makan bisa membuat perbedaan. Misalnya penyebab utamanya adalah konstipasi, ekstra serat dapat membantu namun apabila penyebabnya diare maka mengurangi sereal dengan serat tinggi, buah, sayuran dan makanan pedas juga membantu. Apabila terasa kembung bisa hindari kacang-kacangan, bawang merah atau sayur kubis.
Apabila cara-cara tersebut tidak mengurangi gangguan pencernaan Anda, segera konsultasikan dengan dokter untuk mendapatkan perawatan yang lebih baik.

source:http://duniafitnes.com
peluang usaha

January 26, 2012

Air Oksigen: Apakah Kita Memang Membutuhkannya?


Oksigen merupakan komponen utama kehidupan. Tanpa oksigen, roda kehidupan tidak akan berjalan. Oksigen terdapat bebas di udara dan dihirup untuk digunakan tubuh dalam menghasilkan energi untuk melakukan aktifitas. Teknologi yang maju memungkinkan untuk memasukkan oksigen murni kedalam wadah dan digunakan untuk keperluan tertentu. Selain itu, oksigen pun bisa ditambahkan ke dalam air dengan pertimbangan untuk memperoleh manfaat oksigen yang lebih baik lagi. Seperti halnya yang dijual di pasaran dengan sebutan air oksigen, yang harganya lebih mahal dibanding air kemasan biasa.
Sebenarnya, tanpa disadari, selain dihirup oksigen pun masuk melalui saluran pencernaan. Oksigen masuk ke saluran pencernaan melalui makanan dan minuman yang kita konsumsi sehari-hari.
Manusia dalam keadaan normal membutuhkan oksigen sebanyak 535,7 gram per hari atau sekitar 375 liter per hari. Oksigen untuk tubuh ini diperoleh melalui proses pernapasan. Sekali bernapas, paru-paru bisa menampung sekitar 500 ml udara. Pada saat berolahraga, kebutuhan ini meningkat 5-10 kali lipat. Hal ini bisa dirasakan saat kita terengah-engah waktu berolahraga yang berarti suplai oksigen dalam tubuh berkurang. Sebenarnya dengan berolahraga secara teratur bisa meningkatkan keefektifan paru-paru dalam menghirup oksigen sehingga kita tidak sampai terengah-engah.
Air Oksigen
Molekul air sebenarnya sudah mengandung oksigen. Satu molekul air mengandung 2 atom hidrogen dan 1 atom oksigen. Air dalam suhu ruangan mengandung oksigen sebanyak 10 ppm (part per million atau milligram per liter). Pada suhu lemari pendingin kadar oksigen bisa meningkat sampai 15 ppm. Air oksigen secara umum dihasilkan dengan cara menyuling air terlebih dahulu sehingga bebas mineral kemudian baru ditambahkan oksigen. Dengen teknologi Oxygen Keeper, oksigen dimasukkan ke dalam air biasa yang bisa sampai 10 kali lipat kadarnya. Umumnya air oksigen mengandung 80 ppm per botolnya.
Air oksigen ini memiliki kelemahan yaitu oksigen yang dikandungnya tersebut sangat labil dan mudah terlepas kembali pada suhu ruangan, terkena panas atau terpapar cahaya matahari langsung, sehingga menjadi air biasa. Oleh sebab itu, di kemasan botol air oksigen selalu dituliskan untuk segera diminum sampai habis untuk mencegah kehilangan oksigennya. Selain itu, air oksigen tidak memiliki kandungan mineral yang diperlukan tubuh karena menggunakan air destilasi.
Air Segi Enam (Hexagonal)
Air segi enam juga diklaim mengandung lebih banyak oksigen dibanding air biasa. Mengapa disebut disebut segi enam (hexagonal)? Itu disebabkan karena molekul air yang satu ini memang berbentuk segi enam. Sebenarnya bentuk molekul air alami memiliki bentuk seperti huruf V dengan 2 atom hidrogen di ujung-ujungnya dan 1 atom oksigen di pusatnya. Yang membedakan air hexagonal dengan air biasa yaitu formasi susunan molekul airnya.
Dalam satu tetes air terkandung milyaran molekul air yang bergerak bebas dan tak beraturan. Sedangkan dalam bentuk padat (es dan salju), setiap enam molekul air tersusun secara teratur dan membentuk water cluster yang berstruktur cincin segi enam. Bagian tengah cincin yang kosong ini yang mampu mengikat oksigen lebih banyak sehingga tidak lolos ke udara bebas.
Air hexagonal secara alami banyak terdapat di pegunungan yang berhawa sejuk. Sedangkan di perkotaan, air ini sangat sulit dijumpai karena udara yang panas dan polusi. Dengan teknologi kekuatan medan magnet dan infrared, air hexagonal bisa diciptakan meskipun tidak dalam suhu dingin atau kondisi beku. Inilah air hexagonal yang dijual di pasaran.
Manfaatnya Belum Terbukti
Prof. Dr. Waluyo Soeriodibroto, MSc., PhD., SpG(K), ahli gizi dari Universitas Indonesia, mengemukakan bahwa sampai sejauh ini belum terbukti secara ilmiah ataupun secara klinis tentang manfaat kedua jenis air tersebut. Menurut beliau, selama ini peminum air oksigen dan heksagonal tersugesti dari pengakuan sepihak para produsen atau testimoni dari peminum yang belum pasti kebenarannya.
Ditambahkan lagi, bahwa air oksigen selain rentan suhu, juga bisa terurai selama penyimpanan. Itu sebabnya produsen menganjurkan untuk meminumnya kurang dari 20 menit setelah dibuka, sedangkan sebagian lain menyarankan produknya disimpan di lemari es dan terhindar dari cahaya matahari.
Air hexagonal yang secara struktural lebih kuat pun belum memiliki bukti yang signifikan apakah struktur ini tidak berubah saat masuk tubuh, yang mana suhu tubuh sekitar 37°C. Kemungkinan air ini akan baik di lambung bersama enzim pencernaan. Kalaupun bisa mencapai usus, kapiler mukosa usus pun tak bisa menyerap oksigen sebaik paru-paru.
Alih-alih menjadi sehat, lanjutnya, produksi radikal bebas akibat adanya oksigen yang berlebih ini malah berpotensi destruktif atau merusak pada tubuh. Bila oksigen dalam perut berada dalam kadar rendah memang tidak ada pengaruhnya, namun bila kadarnya tinggi bisa berbahaya karena oksigen bersifat radikal bebas. Radikal bebas merupakan salah satu faktor pencetus kanker.
Tentang Air dan Oksigen: Apa Yang Sebaiknya Dilakukan?
Sudah jelas bahwa air dan oksigen merupakan syarat wajib bagi kehidupan. Air merupakan komponen utama penyusun tubuh manusia karena 65-70% tubuh manusia terdiri dari air. Sedangkan oksigen diperlukan tubuh untuk menghasilkan energi yang diperlukan dalam menjalankan aktifitas kehidupan.
Pembuatan air hexagonal memerlukan energi magnetik atau getaran yang dipaksakan. Penggunaan energi ini juga bisa berdampak pada pelepasan radikal bebas. Namun, ini tidak berarti air oksigen atau air hexagonal yang terurai berbahaya bagi kesehatan.
Sebenarnya, air yang bersih, sejuk dan segar sudah cukup memberikan manfaat bagi tubuh. Minum air dingin (air es) akan terasa lebih segar dibanding air hangat karena kandungan oksigennya lebih tinggi. Oksigen juga masuk dalam saluran pencernaan melalui makanan. Pada saat mengunyah dan menelan, tanpa kita sadari oksigen juga masuk ke saluran pencernaan.
Konsumsi air oksigen dan hexagonal memang dipengaruhi oleh gaya hidup dan jargon-jargon dari para produsen. Jadi masih perlukah konsumsi air oksigen atau hexagonal? Pilihan ini tergantung dari keyakinan konsumen tentang manfaatnya. Yang jelas, untuk konsumsi kedua jenis air ini kita harus merogoh kantong lebih dalam lagi.

Source:http://duniafitnes.com

January 25, 2012

Mengenal Makanan Diet Terbaik (Bag.III)


Banyak di antara Anda yang menghindari lemak karena ingin hidup sehat dan menjaga berat badan. Padahal tidak semua lemak berbahaya bagi kesehatan. Lemak merupakan salah satu makanan diet yang diperlukan tubuh untuk membantu meningkatkan metabolisme dan membantu keberhasilan diet Anda.

Dalam artikel “Mengenal Makanan Diet Terbaik ” (bagian 1 dan bagian 2) telah kita membahas peran karbohidrat sehat dan protein dalam membantu keberhasilan diet Anda. Tapi tahukah Anda jika selain membutuhkan karbohidrat sehat dan protein, tubuh Anda juga membutuhkan lemak saat berdiet?
Berikut sumber lemak sehat yang bisa Anda gunakan untuk membantu keberhasilan diet Anda
  • Alpukat
    Buah berdaging lembut berwarna hijau muda yang satu ini sudah dikenal mengandung lemak. Namun lemak yang dikandungnya adalah jenis lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk menurunkan kadar kolesterol jahat. Sebagai makanan diet, buah alpukat kaya akan vitamin dan mineral, mulai dari vitamin C dan vitamin E yang dikenal sebagai antioksidan yang kuat, vitamin B6, vitamin K, asam folat, niasin, dan riboflavin. Kandungan mineralnya juga luar biasa banyak mulai dari kalium, zat besi, tembaga, mangan, seng, magnesium, dan fosfor.
  • Selai Kacang
    100 gr selai kacang mengandung 25 gr protein yang siap mensuplai kebutuhan otot Anda. Selain itu, selai kacang juga kaya asam lemak omega-3, fitosterol, multivitamin, dan multimineral. Baiknya lagi, selai kacang juga merupakan makanan diet sumber karbohidrat dengan serat makanan yang tinggi plus aman bagi penderita diabetes pula.
  • Minyak zaitun (Olive Oil)
    Makanan diet berikutnya adalah minyak zaitun. Minyak zaitun juga kaya kandungan asam lemak omega-3 dan omega-9 yang baik bagi kesehatan. Selain itu minyak zaitun juga mengandung antioksidan yang cukup kuat. Konsumsi asam lemak baik akan menjadi sumber energi latihan Anda dan mendongkrak level testosteron untuk membantu pembentukan otot.
  • Pisang
    Jenis gula pisang adalah gula buah (fruktosa) yang berindeks glikemik lebih rendah daripada glukosa. Pisang juga dikenal kaya mineral potasium yang mampu mencegah keletihan dan hipertensi, meningkatkan penyerapan nutrisi, serta koregulasi ATP. Selain itu pisang juga kaya mineral mangan dan magnesium yang bermanfaat bagi sistem syaraf dan pembentukan sel-sel tubuh. Selain itu, pisang juga merupakan makanan diet yang kaya akan vitamin C, B6, beta-karoten, antasid, dan serat makanan.
  • Apel
    Apel juga tergolong sebagai makanan diet yang baik karena berindeks glikemik rendah dan kaya serat makanan sehingga sangat cocok untuk menjaga berat badan ideal. Belum lagi kandungan vitamin, mineral, antioksidan, flavonoid, dan tanin pada apel sangat bermanfaat untuk meningatkan kesehatan tubuh dan mencegah berbagai serangan penyakit.
  • Kacang Kulit
    Mungkin Anda tidak menyadari bahwa ternyata kacang kulit termasuk dalam makanan diet yang baik untuk Anda konsumsi. Kacang kulit mengandung protein dalam jumlah yang cukup tinggi yaitu sekitar 15 gr/100 gr kacang kulit. Lebih mantapnya lagi kacang kulit juga kaya asam lemak esensial tak jenuh tunggal (MUFA) yang baik untuk mencegah kolesterol jahat (LDL) dan menjaga kesehatan jantung.
Jadi, kenapa harus bingung memilih makanan diet yang baik untuk Anda, jika Anda bisa dengan mudah mendapatkan makanan yang sehat di sekitar Anda? Pastikan tubuh Anda mendapatkan nutrisi yang cukup saat berdiet dengan memilih makanan diet yang baik untuk keberhasilan diet Anda. Selamat berdiet!



Baca juga: Mengenal Makanan Diet Terbaik (Bag.I) dan Mengenal Makanan Diet Terbaik (Bag.II)
                    

Source:http://duniafitnes.com
peluang usaha

January 24, 2012

Mengenal Makanan Diet Terbaik (Bag.II)


Dalam artikel sebelumnya, kita telah membahas tentang pentingya protein bagi keberhasilan diet Anda. Nah, kali ini, kita akan membahas nutrisi lain yang juga berperan penting dalam program keberhasilan diet Anda. Jika protein berperan penting untuk pembentukan otot, makan nutirisi yang satu ini mendukungnya dengan memberikan sumber energi yang baik untuk pembentukan otot dan aktivitas Anda, yaitu karbohidrat.

Selain menyediakan energi bagi tubuh, makanan berkarbohidrat (dalam hal ini karbohidrat kompleks) juga kaya akan serat, vitamin, mineral, protein dan air, yang sangat diperlukan tubuh saat menjalani diet. Selain sebagai penghasil energi bagi tubuh, karbohidrat juga berfungsi sebagai cadangan tenaga serta mencegah terjadinya pemecahan protein tubuh yang berlebihan, dan berguna untuk membantu metabolisme lemak dan protein.

Makanan Sumber Karbohidrat Kompleks
  • Nasi Beras Merah
    Nasi beras merah memiliki lapisan minyak yang kaya akan serat makanan dan selulosa. Manfaatnya sudah sangat jelas yaitu menurunkan kadar kolesterol buruk, memperlancar pencernaan (mencegah sembelit), dan mengenyangkan lebih lama. Nasi beras merah juga mengandung asam amino dan GABA (Gammaaminobutyric acid) yang dikenal dapat meningkatkan hormon pertumbuhan. Selain itu nasi beras merah banyak mengandung mineral magnesium dan mangan.
  • Roti Gandum Utuh (Whole Grain Bread)
    Termasuk dalam sumber karbohidrat kompleks yang mengenyangkan, membantu pencernaan, dan bahkan menurunkan kadar kolesterol buruk karena kaya kandungan serat. Bonusnya, roti gandum utuh juga mengandung protein, multivitamin, mineral, dan berbagai nutrisi baik lainnya. Level indeks glikemiknya juga rendah sehingga tak perlu khawatir akan menaikkan level gula darah berlebihan. Karena berbagai kandungan nutrisi tersebut, roti gandum utuh menjadi salah satu pilihan sumber karbohidrat untuk program diet.
  • Oatmeal
    Hampir sama seperti nasi beras merah dan roti gandum utuh, oatmeal juga kaya akan serat makanan sehingga membuatnya menjadi sumber energi yang tahan lama selain berbagai manfaat serat yang sudah disebutkan diatas. Oatmeal juga sama-sama mengandung protein, berindeks glikemik rendah, dan baik bagi pencernaan serta menjaga level kolesterol.
  • Buncis
    Buncis bisa dibilang merupakan sumber kandungan karbohidrat kompleks yang kaya serat dan sedikit protein sebagai bonusnya. Dengan harga yang murah meriah, buncis juga mengandung zat-zat antioksidan yang mampu melawan kerusakan sel-sel otot tubuh akibat radikal bebas. Meski makan dalam jumlah banyak, Anda tak perlu khawatir karena buncis bebas lemak dan berlevel indeks glikemik yang rendah.
  • Brokoli
    Brokoli penuh dengan zat-zat fitokimia yang berkhasiat untuk pencegahan berbagai penyakit. Brokoli dikenal kaya kandungan serat, multivitamin terutama vitamin C, vitamin A, kalsium, rendah kalori, dan bebas lemak. Brokoli juga mengandung zat makanan indoles yang mampu menekan estrogen jahat sehingga mencegah akumulasi lemak dan membantu pertumbuhan otot tubuh. Disarankan untuk memasak brokoli setengah matang dan menghindari menggunakan microwave agar kandungan antioksidannya tidak hilang.
  • Sayur-Sayuran Hijau
    Kandungan nutrisinya sudah tidak perlu diragukan lagi, berbagai vitamin, mineral, zat fitokimia, zat antioksidan, anti toksin, dan masih banyak lagi tersedia melimpah dalam sayur-sayuran hijau. Anda bisa memilih dari banyak ragam yang tersedia di Indonesia mulai dari bayam, kangkung, daun singkong, selada, lobak/bit, daun katuk, kale, dan masih banyak lagi. Konsumsilah dalam bentuk segar sebagai lalapan, setengah matang, atau sebagai salad.
Mencukupi kebutuhan karbohidrat berarti menjaga tingkat energi dalam tubuh tetap terjaga. Jadi, jika ingin diet Anda berhasil, cukupi kebutuhan karbohidrat harian Anda. Selain protein dan karbohidrat, ada satu lagi nutrisi penting yang tidak boleh Anda lewatkan saat berdiet, yaitu lemak sehat, yang akan kita kupas pada artikel selanjutnya.
Selamat Berdiet!

Source:http://duniafitnes.com
peluang usaha

January 23, 2012

Mengenal Makanan Diet Terbaik (Bag.I)


Di bagian pertama ini kita akan membahas tentang makanan yang mengandung protein dan manfaatnya bagi diet Anda. Ada beberapa makanan sumber protein penting yang diperlukan tubuh untuk proses pembentukan otot dan meningkatkan kesehatan Anda. Sumber makanan berprotein tersebut di antaranya adalah:
Berdiet tidak hanya sekedar menghitung jumlah kalori saja. Anda juga harus memastikan mendapat asupan nutrisi yang berkualitas dan mencukupi dari berbagai makanan diet yang Anda konsumsi. Jika melihat beragam makanan terbaik untuk diet dari seluruh dunia, Anda akan menemukan banyak sekali jenis makanan. Namun kita akan mengupas makanan diet terbaik yang relatif tersedia di sekitar kita.
  • Tuna
    Tuna mengandung protein berkualitas tinggi dan esensial yang mudah dicerna. 100 gr daging tuna panggang mengandung sekitar 24 gr protein. Tuna juga mengandung asam lemak omega-3 yang terdiri dari DHA dan EPA yang sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung. Tuna juga kaya kandungan mineral selenium, magnesium, potassium, dan niasin, vitamin B1, serta B6. Sangat disarankan untuk mengkonsumsi daging tuna setidaknya 30 gr sehari atau 2 sajian per minggu.
  • Daging Sapi Bebas Lemak (Lean Beef)
    Daging sapi kaya akan protein (27gr/100 gr daging), berbagai jenis vitamin B, creatine, hormon pertumbuhan, zat besi, dan masih banyak lagi. Semua nutrisi tersebut bekerja bersama membentuk jaringan otot yang bebas lemak, meningkatkan ATP, dan membuat Anda mampu berlatih beban lebih lama. Kandungan kolesterol dan zat besinya mampu mendongkrak level testosteron Anda untuk mencegah penimbunan lemak dalam tubuh.
  • Daging Kambing
    Daging kambing juga kaya vitamin, mineral, zinc, zat besi, fosfor, selenium, dan tembaga. Bahkan daging kambing lebih pada umumnya lebih rendah lemak dan lebih rendah kalori daripada daging sapi. Sayangnya daging kambing mengandung kolesterol yang lebih banyak daripada daging sapi. Karenanya disarankan mengkonsumsi daging kambing secukupnya atau divariasikan dengan daging sapi untuk diet Anda. Batasi pula konsumsi daging kambing bagi Anda yang menderita tekanan darah tinggi.
  • Daging Unggas
    Sebagai salah satu makanan pokok para atlet binaraga, daging unggas cocok untuk program diet pembentukan otot, bulking, maupun cutting. Hindari cara memasak dengan cara digoreng atau Anda akan kehilangan banyak kandungan nutrisinya seperti protein (29 gr/100 gr untuk daging dada ayam) dengan berbagai asam amino esensial, selenium, niasin, vitamin B6, dan asam lemak omega-3 serta berbagai nutrisi lainnya. Untuk jenis daging dada ayam, usahakan memilih dari ayam kampung karena lebih bernutrisi dan lebih sehat.
  • Putih Telur Ayam
    100 gr putih telur rebus mengandung 12,6 gr protein, kaya selenium, riboflavin, asam lemak omega-3, vitamin B12, B6, vitamin A, folat, zat besi, zinc, fosfor, dan berbagai nutrisi lainnya. Meski jenis proteinnya merupakan lambat serap karena melepaskan protein 3 jam setelah dikonsumsi namun siap membentuk jaringan otot tubuh dengan sempurna.
  • Keju Cottage (Cottage Cheese)
    Mengandung banyak protein kasein bersifat lepas secara berkala bila dikonsumsi (12 gr/100 gr keju cottage). Karenanya, sangat cocok dimakan sebelum tidur untuk mensuplai asupan protein selama tidur sehingga mencegah katabolik otot. Kaya akan kalsium, riboflavin, vitamin A, B6, B12, selenium, dan merupakan sumber alami glutamine. Keju cottage juga rendah kalori, rendah karbohidrat dan rendah lemak (hanya 5 persen) sehingga sangat cocok sebagai makanan diet.
  • Kacang Hijau
    100 gr kacang hijau rebus mengandung 7 gr protein nabati. Selain itu kacang hijau kaya serat makanan yang mengenyangkan, memperbaiki pencernaan, dan mencegah konstipasi. Kacang hijau juga rendah karbohidrat dan hampir bebas lemak. Bonusnya lagi, kacang hijau kaya asam lemak esensial sehingga baik untuk mengendalikan kolesterol. Belum lagi kandungan berbagai vitamin, mineral, enzim aktif, dan antioksidannya. Jelaslah sudah mengapa kacang hijau sangat cocok sebagai salah satu makanan diet terbaik.
  • Susu Sapi Rendah Lemak (Skim Milk)
    Susu sapi rendah lemak mengandung protein whey dan protein kasein berkualitas tinggi. Salah satu manfaat utama protein whey adalah mampu meningkatkan sintesis protein yang bermanfaat untuk pembentukan jaringan otot bebas lemak. Sementara protein kasein bersifat dilepaskan secara berkala sehingga secara konstan mampu menjaga kebutuhan asupan asam amino ke dalam otot agar tidak katabolik. Kandungan laktosa dalam susu sapi berperan sebagai gula yang juga dilepaskan secara berkala sehingga tetap aman untuk program diet Anda. Belum lagi berbagai kandungan nutrisi lainnya seperti kalsium, vitamin D, vitamin K, antioksidan kuat (berupa laktoferin), dan CLA yang siap menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.
  • Susu Kedelai
    Bagi Anda yang alergi terhadap laktosa pada susu sapi atau Anda yang vegetarian dan tidak mengkonsumsi susu sapi, maka susu kedelai adalah alternatif yang terbaik. Dengan bahan dasar kedelai, susu kedelai dijamin bebas dari laktosa dan kolesterol. Kandungan proteinnya juga cukup tinggi untuk memenuhi asupan protein bagi pertumbuhan dan perkembangan jaringan otot tubuh, pembentukan sel-sel tubuh, menjaga daya tahan, dan memperbaiki jaringan yang rusak. Susu kedelai memang dikenal mengandung flavonoid yang bermanfaat untuk mencegah berbagai penyakit dengan melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas yang timbul akibat proses fisiologis tubuh dan pengaruh lingkungan.
Inilah contoh makanan sumber protein yang baik Anda konsumsi saat Anda berdiet. Selain protein, ada pula nutrisi lain yang tak kalah penting untuk diet Anda, yaitu karbohidrat kompleks dan lemak sehat, yang akan kita kupas pada artikel selanjutnya. Selamat berdiet!


Baca juga:Mengenal Makanan Diet Terbaik  (Bag.II)

source:http://duniafitnes.com
peluang usaha

Artikel Menarik Lainnya...

Share

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More